2017年实习巡查第十六站——海口万豪大酒店
来源:    发布时间: 2017-11-22 20:11   8701 次浏览   大小:  16px  14px  12px
  我校2017年实习巡查工作已经接近尾声,每一站每一场座谈会,实习生都与领导老师们

  我校2017年实习巡查工作已经接近尾声,每一站每一场座谈会,实习生都与领导老师们分享了工作中的酸甜苦辣,味味入心。今日的座谈会也不例外,在万豪酒店的董事会议厅,十三名小厨师结合实际,与前来慰问的学校领导老师们畅谈工作的心得体会。

出席本次座谈会的有招就处张建中副主任,伍鼎雷部长,刘建,陈荣芳,陈灵丁,林开富,王蔓莉,林蓿等老师。

  这六位三年级的实习生去年在万豪酒店曾进行了为期四个月的学徒制学习,在今年的实习期依然选择再次回到万豪酒店。这是对万豪品牌的认可,万豪的经营之道在于其经营有道。

  二年级的实习生已经逐步摆脱了在校时的惰性和任性,越发显得成熟和稳重,阳光和精神。

  酒店人力资源部视实习生如家人,每次遇到实习生问题,李经理总能很快与实习带队老师达成共识,高效快速的解决。今天的座谈会在李经理的精心筹备下显得温馨惬意。

  实习生的发言归纳为以下几点:

1.感谢包容有爱的厨师团队,集体的温暖让大家很快的进入工作状态。

2.和在学校相比工作是辛苦的,但苦尽甘来。每个人都有了很大的进步,技能得到提升,为人处事能力得到加强。

3.社会的磨练让自己摒弃了不少陋习,曾经的锐角渐渐被时间磨平。

4.人际交往能力在工作中得到了大幅度的提高,懂得了做事先做人,做人先立德的道理。

  针对实习生的总结,张建中副主任提出了几点希望

1.主动学习,不耻下问。

2.内强素质,外塑形象。

3.遵守规则,安全操作。

4.勤能补拙,熟能生巧。

5.把握机遇,提升能力。

  李经理也代表酒店对实习生工作进行了点评。她充分肯定了同学们的表现,同时也指出运气就是机会恰巧碰上了努力,机会把握在有准备的人手里。越是逆境越能发现人才,造就人才。希望同学们在年底旺季的时候能挺住压力,脱颖而出。

  最后,与会的老师们对实习生的语言表达,个人形象,内务卫生等方面都与大家做了深度交流。

  一个成功的厨师,并不只依赖青春,更仰仗厚重的经验。我们实习生在岗位上挥洒青春的同时也在积累经验,只有厚积才能薄发。愿我们实习生能利用校企合作的平台绽放个人风采,弘扬工匠精神,做德艺双馨的优秀厨师,厨艺立身,厨德立人。

  习总书记在十九大报告中提出“深化产教融合,校企合作”。愿我校与万豪酒店校企合作之路源远流长,共同为实习生搭建适合其发展的舞台,实现校企双赢的同时也让每个实习生都有人生出彩的机会!